Cháo đậu đỏ trứng gà
Đậu đỏ kết hợp với trứng gà sẽ tạo thành món ăn rất bổ dưỡng. Không những vậy, món ăn này lại có mùi vị rất thơm ngon, chắc chắn sẽ làm cho bé yêu nhà bạn thích mê đấy.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Gạo lứt giã nát: 1 thìa súp
- Đậu đỏ ngâm mềm: 1 thìa súp
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Nước lọc: 2 chén
- Dầu ăn cho bé ăn dặm
Cách chế biến:
- Ngâm bột gạo với nước khoảng 15 phút rồi cho vào nấu cùng 1 bát nước cho nở mềm.
- Đậu đỏ đem đãi sạch, ngâm cho nở rồi nấu chín cùng 1 bát nước cho chín mềm, đợi nguội rồi đem rây mịn.
- Lòng đỏ trứng hấp chín, tán nhuyễn.
- Cho hỗn hợp nước đậu và trứng vào nấu cùng cháo trong khoảng 5 – 7 phút rồi mới tắt bếp.
- Bạn múc ra bát, để còn hơi ấm thì thêm 1 thìa cà phê dầu ăn và cho bé dùng.